12/11/2012
Pommes précoces à tardives
différentes dates de maturité pour quelques variétés de pommes.
| variété | caractéristiques | maturité | floraison |
| REINETTE GLACEE | moyenne | Aut. Hiv. | très tardive |
| LOCARD VERT | Jaune à croquer et à Jus | DEC MARS | très tardive |
| CLARON | bonne | HIVER | très tardive |
| REINETTE DU MANS | verte, très bonne | Fin Hiver, | très tardive |
| CUSSET | Jaune assez bonne | Fin Hiver, | très tardive |
| FER | très bonne cuite | FEV MAI | très tardive |
| PAY BOU | très rouge, bonne, résistante | AOUT Sept. | tardive |
| ROSE REINETTE | demie rouge, bonne | AUTOMNE | tardive |
| DE CHATAIGNIER | bonne crue, très bonne cuite | AUT HIVER | tardive |
| CALVILLE A COTE | assez bonne | AUT HIVER | tardive |
| BARBE | bonne | HIVER | tardive |
| REINETTE GRISE DE SAINTONGE | très bonne | HIVER | tardive |
| REINETTE D'ESPAGNE | assez borne | NOV MARS | tardive |
| CANNELLE VERTE | verte, très bonne | NOV MARS | tardive |
| DEMOISELLE | assez bonne, aussi pour le jus | NOV AVRIL | tardive |
| BAUMANN REINETTE | recommandée montagne | DEC MARS | tardive |
| CANNELLE BLANCHE | jaune, très bonne | JANV AVRIL | tardive |
| ROSE DE BERNE | recommandée montagne | JANV AVRIL | tardive |
| WINSTON | rouge, très bonne, rustique, croquante, | ||
| recom | JANV MAI | tardive | |
| REINETTE D'ARMORIQUE | rouge, très bonne, recom | JANV MAI | tardive |
| REINETTE D'AMBOULNE | Jaune paille, très bonne | JANV JUIN | tardive |
| DURETTE | petite, verte, très bonne | JANV | tardive |
| REINETTE DE CUZY | grise, bonne, montagne | FIN HIVER | tardive |
| COiNGT DU RHONE | Jaune paille, bonne | HIVER PRINT | tardive |
| RISOUL | originaire des Hautes Alpes, parfumée, | FEV JUIN | tardive |
| TEINT FRAIS | jaune, chair juteuse, parfumée, peu acidulée JANV A VRIL | demi tardive | |
| VIGNE | bonne, parfumée | SEPT ou OCT | demi tardive |
| FRANC ROSEAU | rouge, assez bonne | Nov -Fév. | demi tardive |
| REINETTE MARBREE | très bonne, convient en montagne | Nov. - Mars | demi tardive |
| REINETTE DE MONTBARD | bonne, jaune, origine Côte d'Or | NOV AVRIL | demi tardive |
| REINE DES REINETTES | très bonne, recommandée | Aut. -Hiver | demi tardive |
| CALVILLE ROUGE | bonne, recornmandée | ||
| OU DE SANG | rouge à l'intérieur en montagne | COURANT HIVER | demi tardive |
| POMME CITRON | bonne, montagne | DECJANV | demi tardive |
| SAINT DIDIER | assez Donne | HIVER PRINT | demi tardive |
| REINETTE MARCEL | jaune, bonne. recom région Lyonnaise | HIVER PRINT | demi tardive |
| NATIONALE OU CUSSET ROUGE rouge, bonne | HIVER PRINT | demi tardive | |
| DOUBLE ROSE VERITABLE | bonne, rustique, croquante- recommandée | HIVER PRINT | demi tardive |
| JOLIBOIS | rouge, très bonne, rustique, recommandée | MARS MAI | demi tardive |
| ASTRAKAN ROUGE | assez bonne. montagne | FIN JUill AOUT | moyenne |
| POMME DE MOISSON | bonne | AOUT | moyenne |
| TRANSPARENTE DE CRONCELS | très bonne, montagne | FIN AOUT MI-NOV | moyenne |
| AOUT DE VERINES | bonne | SEPT | moyenne |
| GRAND ALEXANDRE | bonne, montagne, recommandée | SEPT | moyenne |
| ELISON'S ORANGE | très bonne | SEPT | moyenne |
| CALVILLE DU MT D'OR | rouge, bonne (photo n° 9) | SEPT MI-OCT | moyenne |
| SIGNE TILLISH | très bonne | SEPT OCT | moyenne |
| RAMBOURG D'AUTOMNE | vigueur moyenne acidulée | MI SEPT | moyenne |
| REINETTE DE DEMPTEZIEUX très bonne, recom | AUT HIVER | moyenne | |
| JACQUES LEBEL | très bonne en tarte | AUT HIVER | moyenne |
| SANG DE BOEUF | bonne, rouge, origine Béarn | Oct Fév | moyenne |
| CRAMOISIE DE GASCOGNE | jaune rouge, bonne, résistante | OCT NOV | moyenne |
| NOTARIS | très bonne et parfumée, | ||
| originaire Hollande, rustique | OCT NOV | moyenne | |
| CALViLLE DE PAYS | jaune, bonne | NOV DEC | moyenne |
| CALVILLE D'OULLINS | (photo 6) rouge, bonne, rustique, fertile | NOV DEC | moyenne |
| DE BLENHEIM | bonne | NOV FEV | moyenne |
| FREYBERG | très bonne | NOV FEV | moyenne |
| GOLDEN ROYALE | très bonne, épiderme gris | NOV MARS | moyenne |
| CALVILLE ST SAUVEUR | bonne crue, très bonne avec boudins | NOV MARS | moyenne |
| REINETTE ETOILEE | très bonne, rouge, chair rose | NOV MARS | moyenne |
| CHAMP GAil-LARD | très bonne, jaune, origine Basses Alpes | NOV AVRIL | moyenne |
| BLANCHE DE BIOZAT | bonne, jaune, origine Allier | NOV AVRIL | moyenne |
| REINETTE GRISE ou ROUILLANTE bonne avec boudins | DEC FEV | moyenne | |
| GERMAINE | bonne crue, très bonne cuite | DEC FEV | moyenne |
| REINETTE DOREE D'ANGLETERRE très bonne | DEC MARS | moyenne | |
| RAMBOURG D'HIVER | très bonne, arbre vigoureux | DEC MARS | moyenne |
| STE GERMAINE | très bonne, rustique | DEC AVRIL | moyenne |
| ou DE L'ESTRE QU COMTE | chair croquante, recommandée | ||
| REINETTE ROYALE DU ROI | bonne | DEC AVRIL | moyenne |
| REINETTE GRAND MERE | bonne | DEC AVRIL | moyenne |
| REINETTE ROYALE | très bonne, rustique | HIVER | moyenne |
| DOUBLE ROSE RIALETTE | assez bonne | HIVER | moyenne |
| COX ORANGE ROUGE | très bonne | JANV MARS | moyenne |
| CROQUE OU CROQUETTE | bonne crue, très bonne cuite | JANV AVRIL | moyenne |
| REINETTE FRANCHE | bonne | FEV MARS | moyenne |
| REINETTE D'ANGLETERRE | bonne | FEV JUIN | moyenne |
| CALVILLE DU ROI | bonne | MARS | moyenne |
| REINETTE DE CAUX | bonne, recommandée | HIVER PRINT | moyenne |
| BANANE D'HIVER | très bonne | HIVER PRINT | moyenne |
| DOUBLE ROSE DUBENI | bonne | HIVER PRINT | moyenne |
| PACHEROUX jaune, | bonne | HIVER PRINT | moyenne |
| VEDETTE DU BEARN | bonne, résistante | PRINTEMPS | moyenne |
| COUTRAS | jaune citron, bonne. résistante | PRINTEMPS | moyenne |
| SERVEAU | ou jaune or, très bonne, résistante, | AVR MAI | moyenne |
| POINTUE DE TRESCLEOUX | Hautes Alpes, convient en montagne | ||
| BOROVITSKI ST JACQUES | bonne, montagne | AOUT | mi précor:e |
| CALVilLE BLANC | très bonne | COURANT HIVER | mi précoce |
| POMME D'AOUT DE CHAZAY | bonne | AOUT SEPT | précoce |
| GRA VENS TEIN | jaune rouge bonne. montagne | FIN SEPT | précoce |
| MENAGERE | bonne | FIN AUTOMNE | précoce |
| BELLE DE BOSKOOP | très bonne | DEC MARS | précoce |
| ONT ARIO | bonne, rustique | DEC MARS | précoce |
| REiNETTE PARMENTiER | bonne, montagne | HIVER | précoce |
| LA CHAUDON | bonne | HIVER | précoce |
| REINETTE DE LANDSBERG | jaune vert moyenne | HIVER | précoce |
| BERAUD | jaune or. bonne | HIV PRINT | précoce |
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