Fruits de terroir

Description sommaire

 

 

fruit gros , rose à rouge.

 Sa chair jaune crème est très croquante. Elle a un goût sucré parfumée et peu acidulée.

elle peut être utilisée en pomme à couteau ou à cuire surtout si on laisse un peu venir à maturation après la récolte, ce qui lui permet de développer ses riches arômes.

Maturité et récolte FIN SEPTEMBRE; Elle se conserve bien, jusqu’à 6 à 7 mois dans de bonnes conditions. 

Cette variété a le grand avantage d'être peu sensible au feu bactérien. Hélas elle est sensible aux races communes de tavelure du pommier et au mildiou. De ce fait, elle n'est pas à recommander dans les petits jardins familiaux où les traitements ne sont pas systématiques. (dicutable )

elle peut être utilisée en pomme à couteau ou à cuire surtout si on laisse un peu venir à maturation après la récolte, ce qui lui permet de développer ses riches arômes.

Variété de pomme américaine créée au Ohio Agriculture Experiment Station à Wooster en Ohio, propagée dès 1937.

Cultivar issu du croisement de Jonathan × Red Delicious.

L'arbre, au port semi-érigé est de bonne vigueur et de bonne fertilité. 
Cette variété est peu autofertile.